從制造到創(chuàng)造、從帶頭到帶頭、從品質(zhì)到科技、從高價(jià)到高端，這些升級(jí)蛻變對(duì)于廚電產(chǎn)業(yè)來說到底有多遠(yuǎn)?

老板電器(002508)給出的答案是：2年。

自2010年11月23日，成功登陸深圳證券交易所主板市場后的短短兩年間，老板電器憑借在打造的事業(yè)經(jīng)理人模式的管理創(chuàng)立驅(qū)動(dòng)，持續(xù)33年引路廚電產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)的科技創(chuàng)立驅(qū)動(dòng)，全球帶頭的文化基因與科技融合的高端品牌驅(qū)動(dòng)以及先進(jìn)集生產(chǎn)、技術(shù)、研發(fā)、物流、文化五位一體的廚房電器產(chǎn)業(yè)集群。一舉完成了對(duì)廚電產(chǎn)業(yè)在未來10年升級(jí)方向和商業(yè)價(jià)值的定義，打開廚電產(chǎn)業(yè)高速穩(wěn)步增長的新空間，也實(shí)現(xiàn)自身在新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展通道中的增長體系布局。

老板電器董事長任建華指出，“作為中電產(chǎn)業(yè)中，單獨(dú)一個(gè)由本土企業(yè)定義并占據(jù)高端市場的領(lǐng)域，廚電產(chǎn)業(yè)近年來的崛起令全球巨頭刮目相看。作為廚電產(chǎn)業(yè)的引路者和高端市場的定義者，老板電器將會(huì)繼續(xù)立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展、面向消費(fèi)需求、結(jié)合文化與科技升級(jí)體系，打造廚電產(chǎn)業(yè)未來10年可持續(xù)發(fā)展的新平臺(tái)和新通道，為中電業(yè)正在進(jìn)行的制造向創(chuàng)造升級(jí)樹立標(biāo)桿”。

廚電市場：一枝獨(dú)秀

自去年下半年以來，受到外部經(jīng)濟(jì)疲軟、內(nèi)部需求萎縮以及刺激政策退出等因素影響，我電產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展放緩，不少產(chǎn)品領(lǐng)域出現(xiàn)大幅度下滑。同樣，廚電產(chǎn)業(yè)發(fā)展也受到?jīng)_擊，特別是二三線企業(yè)出現(xiàn)高達(dá)50%深度下跌。

今年前三季度，萬家樂總營收和凈收銀分別出現(xiàn)7.26%、39.26%下滑。長青集團(tuán)總營收和凈收銀分別下跌12.92%、33.73%。就連發(fā)展勢(shì)頭一直被看好的萬和電氣，總營收和凈收銀的增速也開始放緩，同比增長僅7.26%、5.43%。

就在行業(yè)一片蕭條的背景下，老板電器卻給市場和創(chuàng)業(yè)者交出一份眼前一亮的答卷：今年第三季度營收4.6億元，凈收銀5553萬元，分別同比增長31%和30%，前三季度營收和凈收銀則分別同比增長 24%和32%。

業(yè)內(nèi)人士指出，“老板電器的逆勢(shì)領(lǐng)漲、一枝獨(dú)秀并不令人意外，這反映出廚電產(chǎn)業(yè)的馬太效應(yīng)開始加速上演，大企業(yè)憑借自身的品牌、產(chǎn)品、技術(shù)等優(yōu)勢(shì)，開始完成對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)新一輪的洗牌，市場份額將會(huì)逐步向老板這樣的龍頭企業(yè)聚集靠攏，廚電產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將步入大企業(yè)稱霸的新時(shí)期”。

“老板就是要讓大家看到，在行業(yè)下行軌道中領(lǐng)軍企業(yè)同樣可以實(shí)現(xiàn)正增長和大發(fā)展。我們也要讓家電同行認(rèn)識(shí)到，科技創(chuàng)立是打破產(chǎn)業(yè)發(fā)展天花板、突破產(chǎn)業(yè)衰退周期的單獨(dú)鑰匙。作為廚電引路者的老板，我們也是科技創(chuàng)立的引路者，不能滿足于現(xiàn)狀而是要推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)升級(jí)。”老板電器董事副總裁趙繼宏如是說。

科技升級(jí)：持續(xù)引路

如果說，廚電產(chǎn)業(yè)開啟的中電業(yè)在高端市場帶頭稱雄先河，得益于老板電器為首的領(lǐng)軍企業(yè)長達(dá)幾十年的持續(xù)投入。那么，老板電器在長達(dá)33年發(fā)展長河中對(duì)于高端市場的持續(xù)定義和廚電產(chǎn)業(yè)的全面帶頭，卻是受到企業(yè)在內(nèi)部構(gòu)建的自身科技創(chuàng)立體系推動(dòng)。

老板電器副董事長任富佳指出，“對(duì)于科技創(chuàng)立的投入，老板從來都是不計(jì)投入、不計(jì)成本，從戰(zhàn)略上明確了創(chuàng)立是老板電器的優(yōu)先發(fā)展力。在創(chuàng)立體系上，完成了從企業(yè)自主創(chuàng)立體系與用戶需求創(chuàng)立的內(nèi)外兼修。在創(chuàng)立速度上，老板在成功實(shí)現(xiàn)從模仿借鑒向自主創(chuàng)立后，正在全面實(shí)施顛覆式創(chuàng)立，提高/增加老板電器在未來5年甚至更長時(shí)間內(nèi)對(duì)于廚電產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)擁有一律的話語權(quán)”。

隨著以跨界i5系列開創(chuàng)油機(jī)進(jìn)入17立方超大風(fēng)量時(shí)代，開拓者8212系列創(chuàng)造極速吸排新標(biāo)準(zhǔn)以及今年上市的全球隱形油機(jī)隱形8000系列等一系列新產(chǎn)品的不斷推出，老板電器不僅完成了油機(jī)“內(nèi)外兼修”品質(zhì)的持續(xù)提升，還優(yōu)先在廚電行業(yè)以引路性技術(shù)創(chuàng)立替代自主性技術(shù)創(chuàng)立，完成對(duì)產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代發(fā)展軌道的聚焦和提速。

與當(dāng)前廚電產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)立體系相比，老板電器結(jié)合自身的創(chuàng)立能力、產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)以及消費(fèi)需求，實(shí)現(xiàn)“三通道同時(shí)升級(jí)”的立體化覆蓋：一條通道是圍繞產(chǎn)品進(jìn)行外在的工業(yè)設(shè)計(jì)和內(nèi)在的性能指標(biāo)進(jìn)行內(nèi)外兼容提升，另一條通道則是將產(chǎn)品的科技升級(jí)路線圖與消費(fèi)的個(gè)性需求變化進(jìn)行交叉式融合，還有一條通道則是將廚電科技與飲食烹飪文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行軟硬兼施，后來構(gòu)建了從單一產(chǎn)品的各類科技成果與覆蓋廚電產(chǎn)業(yè)六大產(chǎn)品群的科技成果體系相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)科技創(chuàng)立的跨越式發(fā)展以及自身升級(jí)。