15歲時，覺得游泳很難，放棄游泳，到18歲遇見了一個你喜歡的人約你去游泳，但你不會，只好拒絕；18歲時，又覺得英文很難，放棄英文，到28歲出現了一個很棒但必須要會英文的工作，但你不會，只好錯過。這些狀況肯定是很多人生活里都有的常態，不過說這些是想要告訴正年輕或者年輕過的人們一個道理：永遠不要嫌棄眼前的“麻煩”，你越嫌棄麻煩，越懶得學，后面就越可能錯過讓你動心的人或者事，錯過一段新的風景。人生，只希望，我們每個人都能少點遺憾。

可能，無論你今天都少歲了，可能當下你總有這樣或者那樣的些許遺憾，但即使是那樣，都還有A、B方案可以選擇，A是繼續遺憾，B是再努力一次，爭取不留遺憾。不知道如果是你，面對那樣的抉擇，會怎么選？不如，先聽聽朝天門火的故事吧。來自重慶的火鍋品牌“朝天門”就用它的行動選擇了B，為了分享快樂、傳遞美食，選擇不放棄，一切都從“零”點開始。

作為重慶火鍋的代表之一，朝天門火鍋始創于重慶兩江交匯之處的大碼頭朝天門，也得名于此。它有著濃郁深厚的碼頭文化氣息，曾是兩江沿岸風靡一時的重慶火鍋老品牌。在上世紀40年代左右，是它創立品牌的初期，深受歡迎，也抵不住戰亂的侵襲。當時的重慶，彌漫在大轟炸的陰影之下，所有產業都面臨這管制與停擺，朝天門火鍋也因此，一度中斷了經營。直到上世紀90年代初，它才恢復了經營，跟隨時代的腳步新建和重生。

它有著豐富濃郁的碼頭文化氣息，也傳承了重慶老火鍋的制作工藝的精髓，將技術革新之后，創造出了滿足不同地域及人群口味需求的火鍋鍋底及菜品。其中，有麻辣鮮香的原味老火鍋，有香辣可口的美蛙魚頭，有醇厚鮮嫩的制造板栗雞，也有食材新鮮、菜品豐富的肥牛、干鍋和川菜等。朝天門火鍋所打造出的這些從視覺到味覺的美味佳肴，為你無聊的生活增添的會是一抹耀眼的顏色。

如今，朝天門火鍋已在全國擁有門店500余家，也先后在湖北、山西、江蘇、四川等地設立了分公司，將重慶火鍋帶到了各地，并以合格的態勢持續發展著。朝天門火鍋所選擇的目標，就是打造百年品牌，所以不斷努力！現在，要做比更好的自己，也是為了跟未來更好的相遇。

或許，一個火鍋的選擇，能給你些許啟示。或許，也能給你一些關于人生的想法，就算你什么都沒有感受到，那也沒關系，去吃一頓熱辣的“朝天門”火鍋吧，感受一下火鍋的美味，一件快樂的事情。對于“朝天門”品牌的而言，經營火鍋、甚至發展火鍋加盟的事業，都是為了分享快樂，傳遞關于“不放棄、不妥協”的精神！你想，如果當初因為戰亂等歷史原因，就放棄了，現在哪里還有這個品牌的出現。說了那么多，也想告訴每一個伙伴，希望面對人生選擇的時候，都能少些遺憾！好好的選擇吧！就算“朝天門”火鍋不能一律扶持你人生的成功，也可以陪你一起努力！來吧，一起加油，面對未來！！

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