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老孫家羊肉泡饃
  • 加盟費用20~50萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 小吃
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式
  • 公司名稱老孫家羊肉泡饃
  • 成立時間2009-01-01
  • 門店數(shù)60
  • 公司地址陜西省西安市
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
老孫家羊肉泡饃加盟費用
加盟店型 標準店 形象店 旗艦店
店鋪面積 80㎡ 100㎡ 120㎡
房租費用 1.44萬元/月 1.8萬元/月 2.16萬元/月
裝修費用 700元/㎡ 700元/㎡ 700元/㎡
設(shè)備費用 6萬元 7萬元 8萬元
前期原材料 2.5萬元 3萬元 3.5萬元
廣告宣傳費用 4000元 6000元 8000元
開業(yè)費用 3000元 5000元 7000元
人員工資 2000元/月/人(4人) 2000元/月/人(5人) 2000元/月/人(6人)
水電雜費 1600元/月 2000元/月 2500元/月
流動資金 7萬元 8萬元 10萬元
總加盟費用 24.2萬元 29.1萬元 35.01萬元
以上加盟費用以地級城市為例,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

老孫家羊肉泡饃加盟介紹
老孫家羊肉泡饃加盟  老孫家羊肉泡饃好吃、味香,不僅由于原料好,在制作上也有一套密不外傳、別人不易模仿的專有技術(shù)。這一套技術(shù)歸納起要是三個大環(huán)節(jié):一個環(huán)節(jié)是煮肉;一個環(huán)節(jié)是做餅,有時叫“栲栳燒餅”;一個環(huán)節(jié)是烹飪。將肉、湯、饃烹煮成一碗羊肉泡的工藝,十分精巧,妙道天成。“顧客掰饃,廚師烹煮,以饃定湯,以湯定時,以時出色出形出味出香”,這是老孫家廚師心頭和手頭的秘訣,也是食客口中的食經(jīng),雙方皆以此達成默契。
  饃掰得均稱如豆粒,肉切得標準如魚狀,揪把水泡粉絲網(wǎng)住“魚”,撮蒜苗入碗如點翠,然后,手勺唰唰勾湯入瓢,湯沸后下饃,大火燴煮,再下調(diào)味,淋香油?;鹧婧艉魺?,饃肉沸沸滾,手勺夸夸響,火候到了,出瓢入碗,擺形調(diào)汁。
  老孫家飯莊始創(chuàng)于1898年(清光緒年間),隸屬于西安旅游集團、西安飲食股份公司。旗下?lián)碛小袄蠈O家”“白云章”、“清雅齋”三大清真老品牌品牌;以經(jīng)營牛羊肉泡饃、地方風(fēng)味小吃、西部清真菜肴而享譽海內(nèi)外。老孫家飯莊于1993年被國內(nèi)貿(mào)易部認證為“中華老品牌”。
  西安飲食股份有限公司是由西安旅游集團有限責(zé)任公司控股的,以餐飲服務(wù)、食品加工兩大產(chǎn)業(yè)為支柱的上市公司,股票簡稱“西安飲食”。目前擁有15家分公司、9家子公司,近70家經(jīng)營網(wǎng)點,所屬西安飯莊、老孫家、白云章、德發(fā)長、同盛祥、西安烤鴨店、東亞飯店、春發(fā)生、桃李村、五一飯店、聚豐園等11家特色品牌名店均為由商務(wù)部認定的“中華老品牌”。其中同盛祥牛羊肉泡饃制作技藝被列入高標準非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,西安飯莊、老孫家、德發(fā)長、春發(fā)生、同盛祥5家單位的烹飪制作技藝被列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
品牌相關(guān)資訊
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標,就必須定期付費。
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