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“陳記217餛飩”根據民間傳統的千里香老師傅的制作工藝，結合現代營養(yǎng)學，對餡料進行特色的調配。而后加入不同香料，采取特殊工藝、配以精制面皮包制而成。產品外觀湯清皮透亮、皮薄餡大、晶瑩剔透、口感清爽、入口味香十足，具有養(yǎng)身健胃之結果，深受人們喜愛的小吃，創(chuàng)千余年餛飩歷史之奇。
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