另一個不利的是：“堿性離子水”會富集濃縮原水中的重金屬，因此可能對人體健康不利。凈水器生產(chǎn)廠此事知道的人不多。我今年(2009年)9月去臺灣一周，考察了十多個凈水器企業(yè)，包括電解水機制造企業(yè)，聽說，有臺灣“電解水機之父”之稱的臺大醫(yī)學(xué)院生化研究所呂鋒洲教授已不再宣傳電解水機，也不允許其他人再以他的名義宣傳電解水機。為什么?就是因為經(jīng)長期研究后，凈水器生產(chǎn)廠他發(fā)現(xiàn)“堿性離子水”會富集濃縮原水中的重金屬。喝的離子水既然是堿性的，水中就有較多的氫氧根，當(dāng)然相應(yīng)的也會有較多的金屬陽離子，包括重金屬離子，除非你預(yù)先把水中重金屬離子除去，而目前常見的市售電解水機，在電解槽前一般只有PP熔噴濾芯過濾，活性炭吸附等處理，并無反滲透、電滲析、離子交換等除鹽處理，因此無法除去水中的重金屬離子。

不管好的、壞的，盡管大家說得有聲有色，凈水器生產(chǎn)廠但是都沒有嚴(yán)格的科學(xué)依據(jù)，科學(xué)上要認(rèn)定是好是壞，凈水器生產(chǎn)廠一定要做大量的實驗，如進行雙盲對比臨床試驗，進行統(tǒng)計學(xué)測評，數(shù)據(jù)要有顯著性差異，試驗要可以異地復(fù)制，要經(jīng)得起考驗，才能得出令人信服、學(xué)界一致公認(rèn)的結(jié)論。而這樣的試驗，并沒有很多人關(guān)心，特別是生產(chǎn)廠，更多的關(guān)注和精力放在炒作概念、廣告宣傳上。

在大陸單獨對此做過試驗的是相關(guān)產(chǎn)品安全所。據(jù)該所副所長、博導(dǎo)白雪濤稱，他們用多種水(包括純凈水、凈水器生產(chǎn)廠堿性離子水。。。。等等)進行對比試驗，試驗結(jié)果，凈水器生產(chǎn)廠既未見什么水對人體有什么好處，也未見什么水對人體有什么壞處，凈水器生產(chǎn)廠所以都能喝。也就是說，對堿性離子水的是非功過，這個飲用水方面的機構(gòu)，作出了“既不好又不壞”的結(jié)論!