幾間茅草農舍和草垛，幡旗迎風搖曳，賣紅薯粉絲的、賣紅薯片的、炸紅薯粑粑的、賣烤紅薯的，人流涌動，飄溢，恰似一道獨特的農村集市的風景線。12月10日，長沙火宮殿舉辦的第四屆紅薯美食節吸引了許多市民。

　　

　　“紅薯食品寶中寶，講師主理味更好。”紅薯營養豐富，礦物質含量高，被眾多歐美的科研所確認有、有助于調節體脂、美容、防止亞健康的保健結果。

　　

　　本屆紅薯美食節引進湖南隆回山區出產的紫金紅薯、蛋黃紅薯、蘋果紅薯等優合格品種及純凈的紅薯粉絲，由火宮殿烹飪大師們烹制出“牛尾燒紅薯”、“焦麻紅薯球”、“薯蓉肉香餃”、“酸辣紅薯粉”等30余道可口的紅薯菜肴。活動旨在進一步推廣綠色紅薯菜肴，提高人們對紅薯營養保健作用的認識；也讓正處隆冬之際的市民，安度冬干濕熱之燥，暢享健康人生之樂。