我和朋友于5月份開車來到石家莊董記煎餅培訓總部，見到了董卿董總，聽了她詳細的介紹，才曉得，原來小小的煎餅，從原料輔料到小料的合成，攤煎餅的工藝流程，竟然有那么大的學問，可不是想象的和自己初次的想法那么簡單。

    考察完順利簽訂協議后，我在培訓室見到了教學的范老師，他開朗精神，聲音洪亮，學員一天的培訓枯燥的間隙，范老師還插說一段趣事逗我們開心一笑，緩解我們的壓力緊張情緒和勞累。可是遇到問題和學習技術上問題上，他嚴肅認真的態度，又讓學員們無不敬畏。

    范老師教學，為了每個來董記培訓的學員從初學到畢業開張的每一個細節，都考慮的無微不至。他講課中有一句話，我印象深刻，“你們既然來到董記這里學習，叫我一聲老師，我就得對得起你們和公司對我的囑托以及信任”。

    我的培訓是很辛苦的，我嚴格要求自己好好學，每天5點鐘我就準時起床練習基本功，6點多一點到董記的實習攤點看即將畢業的師兄師姐們賣自己親手攤的煎餅，上午下午緊張有序的訓練，晚飯后打掃衛生休息，老師都安排的井然有序，天天經歷這樣一個過程，為學員們回家開業奠定了一個堅實的基礎。

    學員們AA制買菜做飯，大家在一起說說笑笑，雖然來自五湖四海，但是像兄弟姐妹一樣團結，如在家里的感覺，十幾天的學習一晃而過，帶著好奇憂慮而來，滿懷著信心回家，我們師生依依不舍。師妹師弟也兮兮相惜。

    董記煎餅無怪乎一個穩定發展的民族食品企業，愿我站在這個堅實的平臺上，共同攜手共創未來！